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CARPACCIO
Carne bovina
Vaschetta in ATM 200 g c.a. -
HAMBURGER
BOVINO
VITELLO
POLLO
Confezione con due dischi di carne macinata in vaschetta in ATM 200 g c.a. -
MACINATO MAGRO
MACINATO BOVINO ADULTO
MACINATO PER SUGO
MACINATO AGNELLO
Confezioni in ATM 1 kg circa -
ROAST BEEF
Carne bovina cotta
Intero sotto vuoto 3 kg – 5 kg circa
Vaschetta in ATM 150 g circa -
ROSTELLE DI CARNE DI CAPRA
Piccolo spiedino di carne e grasso ovino
Confezione in ATM 20pz 400 g -
SALAMELLE
carne suina insaccata
Confezione in ATM 250 g circa -
SALSICCIA DI SUINO
carne suina insaccata
Sottovuoto 180 g circa
Confezione in ATM 1 kg -
TARTARE
BOVINO ADULTO
VITELLO FASSONE
Sottovuoto 180 g – 1 kg circa -
CARNE SALADA
Carne bovina
Sottovuoto 2 kg – 3kg circa. -
MANZO DI POZZA SPEZIATO
Sottovuoto 1.3 kg -
ARROSTO DI FESA DI TACCHINO COTTO
Sottovuoto 2.3 kg c.a. -
CIMA
Tasca di carne bovina farcita di uova e verdure.
Sottovuoto 2 kg circa
