LAITIERS

nourriture

produits laitiers TÉLÉCHARGER LE CATALOGUE LAITIERTÉLÉCHARGER LE CATALOGUE COMPLET

  • Stracciatella classique et fumée
    Plateau disponible g 250, g 1000
  • Burrata fumée
    Disponible g 100
  • Petite burrata
    lait de vache disponible g 50, g 100, g 125
    lait de buffle disponible 125 g
  • Burrata moyen
    lait de vache disponible g 200, g 250, g 300
    lait de buffle disponible 200 g
  • Grosse barrata
    lait de vache disponible g 500, g 1000
  • Burrata a la truffe
    disponible g 125, g 200, g 500, g 1000
  • goutes de lait
    Lait de vache disponible g 12
    lait de buffle disponible g 10, g 30
  • Mozzarella classique
    Lait de vache disponible g 100, g 125
    Lait de buffle disponible 125 g
  • Mozzarella moyenne
    Lait de vache disponible 250 g
    Lait de buffle disponible 250 g, 500 g
  • Grande mozzarella
    Lait de vache disponible g 1500
    Lait de buffle disponible g 1500, g 3000
  • petit noeuds
    Lait de vache disponible g 100, g 125
    Lait de buffle disponible g 100, g 125
  • Grande tresse
    Lait de vache disponible g 125, g 250
    Lait de buffle disponible 125 g, 250 g, 500 g
  • grandes tresses
    Lait de vache disponible g 1000, g 1500, g 3000
    Disponible lait de buffle g 1500, g 3000, g 5000
  • disques de feuilles de mozza
    Préparé avec une bouffée de mozzarella 500 g
  • Feuille de mozzarella
    Lait de vache disponible 500 g
    Lait de buffle disponible 500 g
  • julienne de provola fumée
    Disponible sous vide kg 1
  • Julienne mozzarella coupée en gros morceaux
    Disponible barquette de 3 kg
  • Julienne mozzarella coupe fine
    Disponible barquette de 3 kg
  • Mozzarella en dés
    Disponible barquette de 3 kg
  • Pain de mozzarella
    Disponible sous vide kg 1
  • Ricotta de lait de buffle
    Disponible 300g
  • Ricotta de lait de brebis
    Disponible environ 1,8 kg de fuscella
  • Ricotta de lait de vache
    Disponible en pot de 1,5 kg env.
  • mascarpone
    Disponible 500 g et 2 kg
  • Lait frais et pasteurisé
    Disponible en brique ou bouteille de 1 lt
  • Crème 35% - crème chantilly - crème cuite
    Crème disponible en brique ou bouteilles de 1 et 2 litres
    Flacon crème disponible en bouteille 700 ml

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