LAITIERS

nourriture

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  • BURRATA
    FARCITURA A BASE DI PANNA E SFILACCI DI MOZZARELLA
    Lait de vache 50g 100g 125g 200g 250g 300g 500g 1000g
    Lait de buffle 125g 200g 500g 1000g
  • BURRATA AVEC TRUFFE
    125g 200g 500g 1000g
  • BURRATA FUMÉE
    125g
  • STRACCIATELLA CLASSICA E AFFUMICATA –
    FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON PANNA
    Plateau 250g 1000g
  • MOZZARELLA
    DI LATTE VACCINO PUGLIESE
    Lait de vache 100g 125g 250g 1500g
    Lait de buffle 125g 250g 500g 1500g 3000g
  • QUATREFOIL
    LATTE VACCINO PUGLIESE
    Lait de vache 350g 1000g 2000
  • LA ZIZZONA – MOZZARELLA DI BUFALA
    1500g
  • TRECCIONE
    PASTA FILATA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. E DI LATTE VACCINO PUGLIESE
    Lait de vache 1000g 1500g 3000g
    Lait de buffle 1500g 3000g 5000g
  • LA FIGLIATA – MOZZARELLA DI BUFALA.
    CONTIENE UN RIPIENO DI PICCOLE MOZZARELLINE E PANNA FRESCA
    1500g
  • BIG CUT JULIENNE MOZZARELLA
    Plateau 3000g
  • MOZZAREll JULIENNE NORMAL CUT
    Plateau 3000g
  • SCAMORZA FUMÉE ET BLANCHE
    Vide 310g
  • HÉBERGEMENT DE SCAMORZA FUMÉE
    Vide 1000g
  • OVOLINE
    DI SCAMORZA AFFUMICATA 30g
    Vaschetta 1200g
  • LAIT DE BUFFLE RICOTTA
    250g
  • LAIT DE BREBIS DE RICOTTA
    Fuscella 1800g environ
  • LAIT DE VACHE RICOTTA
    Fuscella 1500g environ
  • FROMAGE MASCARPONE
    500g 2000g
  • LAIT FRAIS ET UHT
    Brique et bouteille 1lt
  • PANNA
    U.H.T. 35% 1lt
    U.H.T. 38% 1lt
    FRESCA 37% 1lt
    U.H.T. VEGETALE ZUCCHERATA 2lt
    SPRAY ZUCCHERATA 700ml
    DA CUCINA 1 lt

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