PRODUITS LAITIERS

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  • STRACCIATELLA LAIT DE VACHE CLASSIQUE ET FUMÉE
    Disponible barquette g 250 et g 1000
  • BURRATA FUMEE
    Disponible g 100
  • BURRATA PETITES
    Lait de vache: disponibles g 50, g 100, g 125
    Lait de buffle: disponibles g 125
  • BURRATA MOYENNES
    Lait de vache: disponibles g 200, g 250, g 300
    Lait de buffle: disponibles g 200
  • BURRATA GRANDES
    Lait de vache disponibles g 500, g 1000
  • BURRATA A LA TRUFFE BLANCHE
    Disponibles g 125, g 200, g 500, g 1000
  • CERISE
    Lait de vache: disponibles g 12
    Lait de buffle: disponibles g 10, g 30
  • MOZZARELLA CLASSIQUE
    Lait de vache: disponibles g 100, 125
    Lait de buffle: disponibles g 125
  • MOZZARELLA MOYENNE
    Lait de vache: disponibles g 250
    Lait de buffle: disponibles g 250, g 500
  • MOZZARELLA GRANDE
    Lait de vache: disponibles g 1500
    Lait de buffle: disponibles g 1500, g 3000
  • NOEUD
    Lait de vache: disponibles g 100, g 125
    Lait de buffle: disponibles g 100, g 125
  • TRESSE
    Lait de vache: disponibles g 125, g 250
    Lait de buffle: disponibles g 125, g 250, g 500
  • GRANDE TRESSE
    Lait de vache: disponibles g 1000, g 1500, g 3000
    Lait de buffle: disponibles g 1000, g 1500, g 3000
  • RONDELLES
    faite avec la plaque de mozzarella g 500
  • PLAQUES
    Lait de vache: disponibles g 500
    Lait de buffle: disponibles g 500
  • PROVOLA FUMÉE EN PAIN
    Disponible sous vide kg 1
  • MOZZARELLA COUPÉE EN JULIENNE CLASSIQUE
    Disponible barquette kg 3
  • MOZZARELLA COUPÉE ÉPAISSE EN JULIENNE CLASSIQUE
    Disponible barquette kg 3
  • MOZZARELLA EN CUBES
    Disponible barquette kg 3
  • MOZZARELLA EN PAIN
    Disponible sous vide kg 1
  • RICOTTA LAIT DE BUFFLE
    Disponible g 300
  • RICOTTA LAIT DE BREBIS
    Disponible kg 1,5 env.
  • RICOTTA LAIT DE VACHE
    Disponible kg 1,5 env.
  • MASCARPONE LAIT DE VACHE
    Disponible g 500 et kg 2
  • LAIT FRAIS OU PASTEURISÉ
    Disponible en brick ou bouteille lt 1
  • CREME FRAICHE 35% – CREME CHANTILLY – PANNA COTTA
    Crèmes fraîches et panna cotta disponibles en brick ou bouteilles lt
    Crème chantilly disponible en bouteille ml 700

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